O açaí está super na moda, mas top mesmo
é a barca, que está bombando nas praias neste verão. Você já provou?
É uma fruta rica em gordura boa
(monoinsaturada), fibra e carboidrato, como qualquer outra fruta. A cor escura
indica a presença de antioxidantes.
Para quem quer comer o açaí sem tanto
ganho calórico e com os mesmos benefícios, a ideia é comprar a polpa e bater
com banana e mel, que deixa o sabor mais doce. Acrescentar leite em pó também é
interessante porque agrega proteína, mas também eleva as calorias.
Entretanto, é preciso tomar cuidados com os acompanhamentos, pois apesar de
deixá-lo ainda mais saboroso, também pode virar uma bomba calórica.
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